廣東東莞市團膳行業(yè)協(xié)會11日正式成立，東莞市集體飯?zhí)贸邪哂辛俗约旱慕M織，該協(xié)會的成立也讓東莞的團膳行業(yè)得到了有效管理。記者從成立大會上了解到，由于東莞集體飯?zhí)贸邪袌鼍薮?，引得國?ldquo;團膳”企業(yè)紛紛落戶東莞，分羹得利。
東莞市是世界上著名的制造業(yè)基地，注冊的外資企業(yè)有兩萬多家，外來工上千萬人，市場需求非常大，承包工廠企業(yè)的集體飯?zhí)美麧櫴重S厚，于是專門承包集體飯?zhí)玫膱F膳在東莞如雨后春筍般出現(xiàn)。在我國，團膳行業(yè)屬于朝陽產(chǎn)業(yè)，市場開發(fā)潛力和需求都非常大。隨著我國國有企業(yè)的改革，主輻分離，企業(yè)食堂加緊走向社會化的進程，這對我國的團膳事業(yè)發(fā)展無疑是莫大的助力。同時，我國團膳事業(yè)發(fā)展不成熟，和國外相比差距較大。以美英為首的西方發(fā)達國家的團膳事業(yè)由來已久，發(fā)展成熟，規(guī)模很大，且再世界各地遍地開花，“搶灘”市場。
近年來，受國外團膳行業(yè)的影響，東莞的集體飯?zhí)贸邪袌鲆阎饾u被國外的團膳企業(yè)占據(jù)，由于東莞的市場需求大，外籍團膳企業(yè)紛紛瞄準東莞，相繼有美國愛瑪克、法國索迪斯、英國康伯斯、韓國三星、ＬＧ等外籍團膳企業(yè)進駐東莞。
據(jù)了解，目前東莞市團膳行業(yè)協(xié)會容納團膳企業(yè)近1000家，年采購食用油15萬噸，肉類30萬噸，大米60萬噸，蔬菜110萬噸，平均每天為東莞市400多萬的工廠企業(yè)員工提供就餐服務。（鐘新）
