周末食堂·周末早餐吃什么?油條豆?jié){都給你準備好咧!
曾子曰:吾日三省吾身....嗯,我做到了,“早餐吃什么?午餐吃什么?晚餐吃什么?”(快告訴我不是我一個人做到了~~)
說起油條豆?jié){,小伙伴們一定都不陌生。雖說豆?jié){也有咸吃還是甜吃的南北之爭,但至少,無論大江南北,這樣的早餐搭配,世代相傳,堪稱經(jīng)典。
可是啊可是,國內(nèi)的小伙伴都快要吃膩味兒的東東,到了國外,尤其像咱大荷村這種地兒,咋就成了稀罕貨哩?豆?jié){還好,荷蘭超市都有賣(但傳承了荷蘭味道一貫的甜死人不償命),油條雖說在亞洲超市里也有賣,但無論是新鮮的還是冰凍的,不知道大家伙兒的感受如何,反正小廚我斗膽買了幾次,完全感受不到祖國家鄉(xiāng)的味道......
所以,小廚覺得,繼大肉包子(方子請戳這兒)山寨出來以后,高仿祖國味道的油條也勢在必行了!
昨兒調(diào)試了一個方子,除了鹽稍微放少了一點,成品無論色相、味道堪稱99%完美。不說廢話了,趕緊分享給大家 ——
那么,周末的早上,一覺睡到自然醒,一邊洗漱一邊讓豆?jié){機幫忙打上幾碗豆?jié){,然后,一份經(jīng)典的中式早餐:油條+豆?jié){就這么美美地吃上了。。。
所以接下來,再跟大伙兒分享幾個我常用的豆?jié){機方子:
1:基本款 — 黃豆3小把+花生1小把+白芝麻1小撮
2:黑豆?jié){ — 黃豆3小把+黑豆或紅豆1小把+黑芝麻1小撮
3:祛濕消水腫 — 黃豆2小把+紅豆2小把+薏米2小把
4:清火氣 — 黃豆3小把+綠豆2小把
5:補腦 — 黃豆3小把+核桃仁2小把
6:玉米汁 — 玉米粒100g(超市罐裝那種即食的)+黃豆1小把+生糯米1小把
7:黑芝麻糊 — 黑芝麻2小把+花生醬1鐵匙+剩白米飯1飯勺
8:小米粥 — 小米3小把+大米1小把
以上材料在荷蘭都能買到,簡單方便,20幾分鐘就好....當(dāng)然,首先是得先買個豆?jié){機。
祝大家周末有個好心情!記得好好吃個早餐噢!
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