第一次聽(tīng)說(shuō)老年食堂,不料想,這個(gè)食堂啟用已經(jīng)快一年的時(shí)間了,這個(gè)食堂是專(zhuān)為村里的老人提供的。每天快到中午的時(shí)候,老人們就會(huì)往這走來(lái),食堂位于金華市婺城區(qū)瑯琊鎮(zhèn)東畈村居家養(yǎng)老服務(wù)照料中心,老人們進(jìn)來(lái)之后便會(huì)坐在院里曬太陽(yáng)然后等著開(kāi)飯。
中午11時(shí),廚師滕秋琴就把熱騰騰、香噴噴的飯菜做好了,老年食堂也就開(kāi)飯了。老人們挨個(gè)的坐在食堂大廳里,邊吃邊聊著,氣氛很是融洽。
滕秋琴是這個(gè)老年食堂唯一的廚師,她會(huì)事先了解好各位老年人的口味,每天換不同的菜做,對(duì)于葷素也是合理搭配的。滕秋琴說(shuō),起初辦這個(gè)老年食堂也是為村里的很多老人考慮,有些是一個(gè)人居住的,生活上很不方便,還有一些是家里人比較忙不能得到很好的照顧,所以老年食堂不僅方便了老人,對(duì)他們的家人來(lái)說(shuō)也是一件好事。東畈村80歲以上的老人近30個(gè),自食堂開(kāi)辦以來(lái)每天都有十來(lái)位老人前來(lái)用餐。至于伙食費(fèi),我們都是事先將好的每人每月100元,提供中、晚兩餐,每頓都會(huì)保證至少有一葷一素。食堂菜品的質(zhì)量也很有保證,買(mǎi)菜會(huì)貨比三家,一定會(huì)為老人的健康安全著想。
聽(tīng)到滕秋琴的話(huà),很多人也不免會(huì)擔(dān)心,照他們的伙食價(jià)格,平均每頓吃飯還不到2元錢(qián),這能吃好嗎?營(yíng)養(yǎng)跟得上嗎?可事實(shí)上老人們都吃得很開(kāi)心,他們都說(shuō)每天吃的不一樣頓頓都有肉,比家里的還要好。。
其實(shí)老人們有這樣的反映,不僅僅是食堂便宜吃得好,更重要的是,來(lái)這里吃飯的老人大多是經(jīng)常一個(gè)人,年紀(jì)大了,不免會(huì)覺(jué)得寂寞,來(lái)這里,大家伙可以嘮嘮家常,老人們經(jīng)常說(shuō)說(shuō)話(huà)對(duì)他們的健康也是很有好處的。
這個(gè)老年食堂雖然很受歡迎,但自身經(jīng)營(yíng)上卻是沒(méi)有什么盈利的機(jī)會(huì)的,開(kāi)辦老年食堂為村里的老人提供便利,這是社會(huì)的一大進(jìn)步,這樣的事值得贊揚(yáng)推廣,同時(shí)也希望政府能大力扶持,給予資金、技術(shù)上的支持。
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