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萬(wàn)康食堂承包專業(yè)化團(tuán)隊(duì)管理

點(diǎn)擊次數(shù):0   更新時(shí)間:2013-08-15 15:29:16     來(lái)源:上海萬(wàn)康餐飲管理有限公司 【關(guān)閉
 

作為一家積累有十幾年員工膳食后勤管理經(jīng)驗(yàn)和富有特色、創(chuàng)造力的專業(yè)企業(yè)后勤管理服務(wù)機(jī)構(gòu),上海萬(wàn)康餐飲管理有限公司始終堅(jiān)持“小勝靠智慧,大勝靠品德”的經(jīng)營(yíng)理念,整合資源、物流、專才的優(yōu)勢(shì),掬納國(guó)際先進(jìn)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)腎SO9001-2000、HACCP(食品安全)管理體系,以其深厚的文化為底蘊(yùn),品牌為依托,管理服務(wù)先行,彰顯之至,攜手眾多知名企業(yè),面向全國(guó)建立連鎖集團(tuán)化經(jīng)營(yíng),為更多的企業(yè)提供專業(yè)化的后勤管理支持,共同創(chuàng)造社會(huì)效益。

公司現(xiàn)有員工500多人,其中初、中、高廚師100多人,經(jīng)營(yíng)管理人員30多人,與眾多知名、大中型企業(yè)及學(xué)校、商務(wù)樓、工業(yè)園區(qū)、醫(yī)院的后勤飯?zhí)眯纬珊献麝P(guān)系,每日為接近一萬(wàn)多人提供飯?zhí)贸邪?/a>服務(wù)。

萬(wàn)康餐飲廚師團(tuán)隊(duì)

萬(wàn)康餐飲高級(jí)廚師團(tuán)隊(duì)

萬(wàn)康餐飲專業(yè)的飲食管理團(tuán)隊(duì):

優(yōu)勢(shì)一:專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)

優(yōu)勢(shì)二:人性化的貼身服務(wù)

優(yōu)勢(shì)三:科學(xué)規(guī)范的管理體系

優(yōu)勢(shì)四:統(tǒng)一采購(gòu)統(tǒng)一配送的大規(guī)模和統(tǒng)一管理方式。

定期員工培訓(xùn)

萬(wàn)康團(tuán)隊(duì)管理分工明確運(yùn)轉(zhuǎn)模式

采購(gòu)——由公司專車指定的地點(diǎn),再定量分配給各單位。

運(yùn)輸——力求做到準(zhǔn)時(shí)、不得延誤。

驗(yàn)收——由食堂負(fù)責(zé)人承擔(dān),負(fù)責(zé)驗(yàn)收檢查每天食品的數(shù)量和質(zhì)量。

初加工——包括揀、洗、切、浸泡等初加工過(guò)程。

半成品加工——蔬菜類要用開水燙,避免有殘留農(nóng)藥而導(dǎo)致中毒事故的發(fā)生。

我們?nèi)f康餐飲尊重每位員工,關(guān)注每一位員工的成長(zhǎng),關(guān)心每一個(gè)員工的未來(lái),我們通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)使員工充滿學(xué)習(xí)的主動(dòng)性,也提高員工們自身的職業(yè)能力,職業(yè)素質(zhì),并提高了職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。我們不僅通過(guò)待遇留人,我們更愿通過(guò)事業(yè)留人,感情留人。我們?yōu)閱T工創(chuàng)造一切物質(zhì)和精神條件,以滿足員工個(gè)性化的發(fā)展需要。

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