為進一步加強幼兒園食品安全管理，加快幼兒園公共營養(yǎng)師隊伍建設，有效提高幼兒園食品從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，2016年，委員會首次將幼兒園納入其中。市級培訓項目中的食堂經(jīng)理和公共營養(yǎng)師。根據(jù)市級培訓計劃的安排，培訓于2017年1月6日至12日在重慶第二師范大學進行。

本次培訓具有鮮明的特色和明顯的效果：第一，培訓人員涉及面廣，學員來自全市各區(qū)縣的幼兒園，主要來自14個區(qū)縣，有84個公立和22個私立學校的營養(yǎng)改善計劃。培訓對象主要是幼兒園園長、食堂管理干部、護理教師或衛(wèi)生保健人員。培訓課程內(nèi)容緊湊、內(nèi)容豐富、針對性強，培訓內(nèi)容包括基本營養(yǎng)知識、飲食準備、預防和控制傳染病。幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件，學生使用電子營養(yǎng)師軟件。同時，兩所幼兒園安排學生參觀、交流和學習。三、師資培訓較強。六位教授，李吉斌和王斌，來自Nutr。邀請第三軍醫(yī)大學和重慶醫(yī)科大學食品學系和中國疾病預防控制中心的專家向?qū)W員傳授營養(yǎng)學基礎知識、食譜編制和軟件使用方法。培訓內(nèi)容全面實用，深受學生歡迎。四、培訓效果明顯。培訓結(jié)束后，根據(jù)有關要求，組織了理論考試和嚴格的考試紀律，106人參加了考試，102人通過了考試。合格率達96.23%，獲得繼續(xù)教育和培訓合格證書。

為進一步加強幼兒園食品安全管理，加快幼兒園公共營養(yǎng)師隊伍建設，有效提高幼兒園食品從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，2016年，委員會首次將幼兒園納入其中。市級培訓項目中的食堂經(jīng)理和公共營養(yǎng)師。根據(jù)市級培訓計劃的安排，培訓于2017年1月6日至12日在重慶第二師范大學進行。

本次培訓具有鮮明的特色和明顯的效果：第一，培訓人員涉及面廣，學員來自全市各區(qū)縣的幼兒園，主要來自14個區(qū)縣，有84個公立和22個私立學校的營養(yǎng)改善計劃。培訓對象主要是幼兒園園長、食堂管理干部、護理教師或衛(wèi)生保健人員。培訓課程內(nèi)容緊湊、內(nèi)容豐富、針對性強，培訓內(nèi)容包括基本營養(yǎng)知識、飲食準備、預防和控制傳染病。幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件，學生使用電子營養(yǎng)師軟件。同時，兩所幼兒園安排學生參觀、交流和學習。三、師資培訓較強。六位教授，李吉斌和王斌，來自Nutr。邀請第三軍醫(yī)大學和重慶醫(yī)科大學食品學系和中國疾病預防控制中心的專家向?qū)W員傳授營養(yǎng)學基礎知識、食譜編制和軟件使用方法。培訓內(nèi)容全面實用，深受學生歡迎。四、培訓效果明顯。培訓結(jié)束后，根據(jù)有關要求，組織了理論考試和嚴格的考試紀律，106人參加了考試，102人通過了考試。合格率達96.23%，獲得繼續(xù)教育和培訓合格證書。

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