食材:豆角250克
配料;紅椒,蒜頭、海鮮醬、豆瓣醬、老抽、精鹽、食用油各適量。
做法與步驟:
1、食材。
2、把豆角洗凈摘小段。
3、剁好蒜泥,切好蒜片,紅椒切小片。
4、準(zhǔn)備好一勺海鮮醬和豆瓣醬。
5、下鍋,炒香蒜片。
6、加入豆角小炒。
7、豆角炒至變色,加入醬料。
8、加入適量老抽。
9、加入少許精鹽。
10、炒勻后,加入蒜泥和紅椒。
11、裝碟。
小貼士:醬里有咸味,精鹽可加少許,或不加。
上海萬康餐飲管理有限公司
電 話:021-64920389
地 址:上海市松江區(qū)橫港路66-68號(hào)