上海本地的食堂承包商上海萬康餐飲是食堂承包行業(yè)里的“老人”了,經(jīng)過在行業(yè)里多年類的經(jīng)驗和優(yōu)秀的社會評價,使萬康餐飲成為了上海地區(qū)食堂承包行業(yè)的翹楚。為什么眾多客戶選擇上海萬康餐飲,這是因為萬康餐飲有著其他食堂承包公司沒有的綜合優(yōu)勢:
一、實力強(qiáng)。萬康餐飲是一家集專業(yè)性、合法性、特色性的企業(yè),是一家經(jīng)國家工商、衛(wèi)生、勞動部門等相關(guān)部門核準(zhǔn)注冊的正規(guī)的餐飲服務(wù)公司,專業(yè)致力于大中專學(xué)校、工廠、醫(yī)院、酒店及各企事業(yè)單位的膳食承包托管業(yè)務(wù),同時集農(nóng)產(chǎn)品、副食品、糧油批發(fā)、原料配送及廚具制造與安裝等為一體綜合型餐飲公司,擁有足夠的實力。
二、模式優(yōu)。萬康餐飲經(jīng)過十幾年的經(jīng)驗積累,已經(jīng)擁有了成熟、成功的食堂承包等業(yè)務(wù)的管理模式。萬康餐飲采用的世界一流管理公司的7S管理模式和HACCP管理體系。
三、物流配送廣。萬康餐飲擁有上海本地最大的物流配送中心。萬康餐飲的物流配送系統(tǒng)的特點是:專業(yè)、高效、規(guī)范,并且配送中心的人員隨時待崗且運作準(zhǔn)時,構(gòu)成了具有規(guī)模的統(tǒng)一經(jīng)營、配送網(wǎng)絡(luò),解除企業(yè)的后顧之憂。具體說來就是,采購工作——由萬康餐飲公司采購部負(fù)責(zé)統(tǒng)一采購,運輸工作——由萬康餐飲公司發(fā)出我們的專車派送到指定地點,再根據(jù)計劃好的定量分配到各飯?zhí)茫龅脚渌蜏?zhǔn)時、防止出現(xiàn)延誤現(xiàn)象。驗收工作——由食堂負(fù)責(zé)人承擔(dān)每天食品的數(shù)量和質(zhì)量的檢查和驗收工作。
四、模式靈活。萬康餐飲的就餐模式具有靈活性和多元化兩個顯著特點。因為企業(yè)用戶的員工都來自不同的省份,正所謂“眾口難調(diào)”,但是我們?nèi)f康餐飲憑著多年的經(jīng)驗,我們相信有能力做到“眾口可調(diào)”。萬康餐飲公司憑借運營多年的探索和發(fā)展,并結(jié)合各個飯?zhí)玫膶嶋H運作情況,積累了豐富的經(jīng)驗,萬康餐飲可以做到根據(jù)企業(yè)用戶的具體需要,可以設(shè)定個性化且靈活多變的就餐模式,還可與企業(yè)用戶協(xié)商,來專門量身定做就餐模式。
五、萬康餐飲的食堂承包業(yè)務(wù)安全問題有保障。 萬康餐飲公司把食品的安全衛(wèi)生放在第一位,嚴(yán)把關(guān)、把好關(guān),“不買入、不驗收、不使用、不加工腐爛變質(zhì)的原料和食品”是萬康餐飲的“四不”標(biāo)準(zhǔn),并按照食品的儲存條件,確保低溫保藏,防止食品腐爛變質(zhì)現(xiàn)象的發(fā)生。絕不讓企業(yè)用戶吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉,禁止有毒或不認(rèn)識的野菇、木薯、發(fā)芽馬鈴薯流入食堂餐廳內(nèi)部,限制食用四季豆等保存條件特殊的菜品。
萬康餐飲的廚務(wù)人員也會按照國家規(guī)定的餐飲飲食從業(yè)人員的相關(guān)要求定期進(jìn)行健康檢查,證明無“五病”,持證上崗,萬康餐飲的員工都是經(jīng)過衛(wèi)生知識培訓(xùn),能夠熟練掌握衛(wèi)生知識,把牢食品安全這道防線。
上海萬康餐飲管理有限公司
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