隨著萬康在食堂承包領域越做越強,萬康根據(jù)不同公司的需求,不同公司的要求等,不斷的完善公司的就餐方式,靈活體現(xiàn),方便員工就餐,目前萬康食堂承包合作的就餐方式有多種,大體可以分為:飯票就餐模式、刷卡就餐模式(也稱自由就餐方式)、現(xiàn)金支付就餐;為了使大家更容易的了解,下面具體介紹一下這幾種就餐方式:
1、飯票就餐模式
飯票就餐模式指員工到食堂指定窗口購買食堂專用飯票(購買數(shù)額不限),員工在窗口自由選擇購買一定量的飯菜,用飯票支付。
2、刷卡就餐模式
刷卡就餐模式也稱自由就餐模式,指貴公司每個月將固定的餐費(比如員工400元/月)統(tǒng)一充值到IC卡上,消費者在飯?zhí)糜貌颓?,可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等;飯?zhí)眯柚贫ㄗ畹筒唾M標準(如3-15元/餐),以保證員工自由選擇自由消費的權益。
當月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費,而是到月底直接清零,清零部分歸貴公司所有,不計入伙食費總額,也不算作現(xiàn)金直接補貼給員工,結算方式和時間可月結或者雙方協(xié)商后決定。
如果員工的固定餐費不到一個月就用完了,還有一套專為員工IC卡現(xiàn)金充值的系統(tǒng);員工可持IC卡及現(xiàn)金到充值處充值?,F(xiàn)金充值處可由食堂辦理。在一個月內首先消費完固定餐費,然后才是消費自己掏錢的充值費;
3、現(xiàn)金就餐模式
現(xiàn)金支付目前萬康餐飲公司同樣也可以實現(xiàn)的。
4、固定就餐模式
貴公司提前將飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以及聯(lián)絡單的方式報數(shù)給我司,我司按照報餐人數(shù)準備飯菜,月底根據(jù)聯(lián)絡單與貴司對賬,并按此與貴司結算。
A、客戶提供場地、水、電、燃料(可面議)及現(xiàn)有廚房設備。
B、客戶自定職工一天伙食標準。(或上海萬康餐飲為貴司合理安排伙食標準)
C、我司負責人工工資、清潔費、設備損耗、運輸管理等相關費用。
D、我公司負責預付伙食費用,采購原料,加工制作、保證按質按時開飯。
E、根據(jù)就餐人數(shù),每月結賬一次。
5、自由消費就餐模式
貴公司員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒停宜咎峁┒喾N品種,員工根據(jù)自己喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑IC卡消費就餐,月底我司根據(jù)員工每天的刷卡金額和次數(shù)造表與貴司對賬,并按此與貴公司結算。
A、客戶提供場地、水、電、燃料(可面議)及現(xiàn)有廚房設備。
B、我公司實施酒店式、美食城經營。就餐員工憑現(xiàn)金或現(xiàn)金購取餐票自由選擇,豐檢由人。
C、中式套餐類:每餐設有20個品種葷素菜式,自由選擇,價位4-5元起不等。(例如:5元可吃二葷二素,米飯自由吃,任吃飽,送例湯)
D、面點類:拉面、刀削面、涼面、水餃等品種,價格3元起不等。
6、自由點餐模式
以美食廣場的形式,按照每碟菜分別定價,每餐提供多款供選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等,價格為0.50-5.00元多個級別的餐費標準供餐,員工可按照自己的喜好自由選擇,憑IC卡消費,按照每個單碟菜加總計算;月底結算時,按照每個員工每餐的消費全額加總造表與貴司對賬,并按此與貴司結算。
上海萬康餐飲管理有限公司針對財務管理制定了嚴格的管理制度,不僅加強公司食堂的統(tǒng)籌管理,同時也確保的公司的利益。上海萬康餐飲管理有限公司勵志成為國內專業(yè)承包公司,如果貴公司有意想進行食堂外包,可以來電咨詢,全國服務電話:400-8866-277 傳真:021-64920389。