8月2日，由中國烹飪協(xié)會和西韻國際主辦的2中國餐飲大餐升級高峰論壇和1000品牌萬店風(fēng)味小吃首屆創(chuàng)新論壇在南京隆重開幕。會議將以跨界突破和共贏共享為主題，以新時期集團(tuán)餐飲的轉(zhuǎn)型升級為重點。這也是第一次為集團(tuán)用餐品牌和集團(tuán)用餐企業(yè)搭建合作橋梁。梁，針對各自經(jīng)營中的困難和難點，提出新思路、新方案，共同探索品牌發(fā)展的新路線。集體用餐。

據(jù)悉，本次會議預(yù)計有數(shù)千人參加，來自協(xié)會、集團(tuán)餐飲企業(yè)、餐飲品牌、餐飲服務(wù)提供商，如前溪河、中國快遞集團(tuán)、福建靖遠(yuǎn)等集團(tuán)餐飲行業(yè)的龍頭企業(yè)，有芒。o青年集團(tuán)等復(fù)合型餐飲經(jīng)營企業(yè)、西云世紀(jì)品牌等一站式企業(yè)服務(wù)提供商，以及春柏?？谖?、曹卓元、阿里郎、豆奶記憶、大姐燒烤餐等知名食品品牌，可以說是龍頭產(chǎn)業(yè)、新興產(chǎn)業(yè)。兵力、新品牌齊聚一堂，行業(yè)干貨共享與商務(wù)談判為一體的盛宴。

李亞光，中國烹飪協(xié)會常務(wù)副會長，劉燕云，中國烹飪協(xié)會組餐委員會主席，徐浩，江蘇食品飲料協(xié)會秘書長，張建明，福建靖遠(yuǎn)主席，彭和，中國快餐業(yè)總經(jīng)理江蘇第二飲料集團(tuán)有限公司董事長姚志德、芒果青年董事長、豆?jié){記憶領(lǐng)袖協(xié)會創(chuàng)始人余華強(qiáng)和春、百威董事長張萬和、啟云世紀(jì)品牌首席執(zhí)行官李星等也將出席并致辭。這些領(lǐng)導(dǎo)人和他們所代表的企業(yè)有什么獨特的特點

負(fù)責(zé)中國烹飪協(xié)會餐飲業(yè)的發(fā)展，負(fù)責(zé)餐飲、快餐、團(tuán)餐、火鍋、休閑小吃、小吃、民族餐廳、國際美食、企業(yè)家、服務(wù)委員會等工作，并積極開展中國餐飲業(yè)推廣工作。OD文化一路推進(jìn)中國菜走向世界。

劉艷蕓自2014起擔(dān)任集團(tuán)餐飲委員會主席。他在團(tuán)體用餐方面有近30年的經(jīng)驗。他把千禧河集團(tuán)打造成一個年收入100多億元、服務(wù)200萬人口的集團(tuán)餐飲巨頭。他致力于推動集團(tuán)餐飲業(yè)的創(chuàng)新升級，促進(jìn)行業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

江蘇省省食品飲料工業(yè)協(xié)會成立后經(jīng)省民政廳批準(zhǔn)成立。5A級行業(yè)協(xié)會和江蘇省示范性社會組織由社會組織、企業(yè)、事業(yè)單位和從事食品飲料管理、教育培訓(xùn)、食品營養(yǎng)研究、食品飲料ACC供應(yīng)的相關(guān)人員組成。與食品和飲料工業(yè)的發(fā)展有關(guān)的工業(yè)和非營利的社會組織。

福州靖遠(yuǎn)餐廳是一家集生產(chǎn)、銷售中式快餐、承辦工作餐、會議餐、承辦工廠、學(xué)校、醫(yī)院、超市食堂、大型超市菜品供應(yīng)和餐飲企業(yè)為一體的綜合性專業(yè)餐飲集團(tuán)。管理咨詢。公司擁有福州靖遠(yuǎn)餐飲管理有限公司和北京榮成靖遠(yuǎn)餐飲管理有限公司、泉州靖遠(yuǎn)餐飲管理有限公司等大型餐飲管理機(jī)構(gòu)?？觳偷耐茝V，促進(jìn)了一種安全、健康、營養(yǎng)、快速、舒適的餐飲形式，無論是雨天還是晴天，都是一個開始。

中國快餐飲料有限公司創(chuàng)建于1994年，是一家集餐飲于一體的連鎖企業(yè)集團(tuán)，專業(yè)經(jīng)營高校、工廠、中學(xué)、醫(yī)院等企事業(yè)單位的食堂。承辦北京師范大學(xué)、天津大學(xué)、香港中文大學(xué)、中國醫(yī)科大學(xué)、上海交通大學(xué)附屬中學(xué)、北京大學(xué)等500多所大、中學(xué)。除了康佳、富士康、東風(fēng)、日產(chǎn)、西門子等100多家大型企業(yè)食堂外，大中型企業(yè)共經(jīng)營了600多家食堂。

滿懷夢想的沙縣農(nóng)民子女，經(jīng)過70多位企業(yè)家，從2009年開始沙縣新校區(qū)小吃研究與推廣，致力于使沙縣小吃更加美味、更加精致。

福建春白威餐飲管理有限公司成立于2010年，在短短五年的時間里，在170家直營餐廳取得了快速、穩(wěn)定的突破。通過合作伙伴直營管理模式，將有助于全國各地8萬家沙縣小吃店進(jìn)行升級改造，使小吃店的經(jīng)營更加簡單、可持續(xù)。

85歲以后的企業(yè)家，畢業(yè)于江西師范大學(xué)政法學(xué)院，畢業(yè)于大學(xué)食堂合同作為職業(yè)生涯的起點，通過深入洞察大學(xué)生作為一個消費群體，營造了傳統(tǒng)的餐飲、酒店業(yè)別墅。NGS服務(wù)于年輕人的服務(wù)品牌。

芒果青年成立于2013年，主要從事校園商業(yè)綜合體經(jīng)營，在江西、貴州、湖南等地區(qū)成功運(yùn)營了30多個校園項目，為近60萬師生服務(wù)，為近6000人提供就業(yè)機(jī)會，始終堅持芒果Y。奧思，讓校園生活更美好！企業(yè)宗旨。

豆?jié){專注于大學(xué)市場，堅持新鮮磨豆?jié){，用近10年的時間研究產(chǎn)品，全國143多家直營店，主要分布在上海、深圳、重慶、四川、貴州、福建等地，面積8-15平方米。從零商業(yè)到3000萬，從1杯到1500萬杯的直銷店，蒲樸通的簡單生意已成為高校的一大亮點，并贏得了楊麗萍、牛文雯和徐曉平等名人的贊譽(yù)。

西云國際成立于2017年，核心團(tuán)隊在餐飲業(yè)有20多年的從業(yè)經(jīng)驗，致力于構(gòu)建中國餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的一站式企業(yè)服務(wù)平臺。提供供應(yīng)鏈集中采購、品牌整合營銷、食品安全管理、人事管理培訓(xùn)、企業(yè)信息化建設(shè)、供應(yīng)鏈財務(wù)等一條龍的綜合服務(wù)。打造爆炸性餐飲品牌。迄今為止，西云國際已孵化出數(shù)百個餐飲品牌，為超過2100家餐廳和10000多個攤位提供一站式餐飲品牌解決方案。一輪口碑網(wǎng)旗下的阿里巴巴。